Au sein d'un repas,un apport de plusieurs nutriments est obligatoire pour assurer tout les fonctions vitales de notre organisme.Cependant,si on elimine un composant on peut avoir une boulimie ou une sensation de fatigue !

Pour ce fait,un equilibre alimentaire avec une bonne hygienne est recommandé!

Qu'est ce qu'une dietetique ?

On peut definir la dietetque comme etant une science de l'hygienne alimentaire ou une etude de l'alimentation en generale.

La dietetique inclut la connaissance de la valeur nutritive des aliments et de leur transformation lors de la cuisson et de la conservation.Elle permet d'etablir des régimes alimentaires adaptés aux besoins des sujets ou malades.

En d autres termes, on peut diviser la dietetique en deux domaines :

*L'hygienne alimentaire permettant d obtenir un equilibre alimentaire c'est à dire savoir equilibrer à chacun l'alimentation qui lui convient

*Suite à une pathologie precise, un diagnostic a besoin d'une bonne adaptation alimentaire ,mais dans ce cas là ce sont les medecins qui precisent le traitement!

Dans le cadre de la prise en charge des sujets obèses ou presantant une surcharge ponderale,la dietetique permettra d'etablir un regime hypocalorique,mais equilibré,n'induisant pas de carence!

Au fil de ce Blog,je vous propose des conseils nutritionnels,des recettes,et des informations concernant les composants de nos aliments quotidiens.

Qu'est ce qu'une dietetique ?

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